名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號 | KER-SJ40KW |
微波設(shè)備功率 | 40KW |
設(shè)備尺寸 | 10000mm*1000mm*1650mm(長*寬*高) |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
滅菌腔材質(zhì) | 整機工業(yè)不銹鋼加工 |
控制方式 | PLC觸屏操作,視頻顯示,溫度恒溫恒控 |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
溫度控制 | 65-75℃(恒溫恒控系統(tǒng)) |
產(chǎn)能 | 400kg/H |
波饋入部位 | ding部饋入 |
進出料開口高度 | 80mm |
使用地址 | 河南 |
適用 | 牛筋面 |
隧道式牛筋面微波殺菌設(shè)備 大型微波滅菌機 采用先進的微波技術(shù),可以在短時間內(nèi)有效地殺死涼皮表面的細菌,保證其衛(wèi)生質(zhì)量。同時,微波殺菌具有g(shù)ao效、環(huán)保、無殘留等優(yōu)點,不會對涼皮的口感和營養(yǎng)成分造成影響。 隧道式牛筋面微波殺菌設(shè)備 大型微波滅菌機 的原理是利用微波的能量穿透物質(zhì),使細菌體內(nèi)的水分蒸發(fā)、溫度升高,zui終導(dǎo)致細菌死亡。與傳統(tǒng)的加熱殺菌相比,微波殺菌具有更高的效率和更廣泛的殺菌范圍,可以更好地保障食品的an全和質(zhì)量。 使用這種微波殺菌設(shè)備,不僅可以延長涼皮的保質(zhì)期,減少食品浪費,而且可以提高消費者的食用信心。同時,該設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用也推動了涼皮產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。 總之,涼皮微波殺菌設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用,為涼皮產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。未來,隨著技術(shù)的不斷進步和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展,相信這種設(shè)備將在更多的食品加工領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,為食品an全和人類健康做出更大的貢獻。 微波滅菌的原理?主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。?熱效應(yīng)?是指微波能使食品中的極性分子(如水分子)快速旋轉(zhuǎn)和摩擦,從而產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。?非熱效應(yīng)?則是指微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。? 微波滅菌的具體過程 ?熱效應(yīng)?:在微波場的作用下,食品中的極性分子(如水分子)會隨著微波電場的變化而快速旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。 ?非熱效應(yīng)?:微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。 微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果 微波滅菌適用于液體和固體物料,具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點。在相同的殺菌條件下,微波滅菌所需的加熱時間更短,加熱溫度相對較低,但殺菌效果更好。 |
河南科爾微波科技有限公司是集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易一體的高科技企業(yè),2009年12月,本公司“工業(yè)微波能設(shè)備”被審定認可為高新技術(shù)產(chǎn)品,本公司也被評為“周口市民營科技企業(yè)” 。本公司致力于以微波能為代表的新能源的推廣,特別是微波干燥、微波加熱、微波殺菌以及微波化學(xué)等方面的應(yīng)用,以磁控管為核心的微波源、以抗流結(jié)構(gòu)為核心的微波防泄漏門體及開口的系統(tǒng)設(shè)計。
本公司由多年從事電磁及微波領(lǐng)域技術(shù)工作的工程師組成研發(fā)隊伍,通過先進的微波CAD技術(shù),利用有限元法指導(dǎo)微波系統(tǒng)的設(shè)計,確保微波源、波導(dǎo)、諧振腔系統(tǒng)的良好匹配,做到真正的高效、節(jié)能。
當今社會,能源日趨緊張,而同時市場成本競爭日益激烈。本公司希望通過我們所提供的微波能這種“高效的新能源” ,使得客戶在食品工業(yè)、木制品行業(yè)、橡膠品行業(yè)、陶瓷工業(yè)、化工行業(yè)、制藥行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、垃圾污水處理等行業(yè)降低生產(chǎn)能耗,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,從而提高企業(yè)競爭力。
本著“推廣、支持、實踐、共贏”的務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神,年輕的科爾人員,依據(jù)雄厚的技術(shù)實力,完備的檢測手段,科學(xué)的管理,優(yōu)良的質(zhì)保體系確保真正的“質(zhì)量優(yōu)良、客戶至上”。在產(chǎn)前按用戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求,共同進行應(yīng)用實驗的基礎(chǔ)上,進而做出周密設(shè)計,提出具體實施方案,取得用戶共識后精工制造。負責(zé)產(chǎn)品安裝、調(diào)試及培訓(xùn);實行保修一年和終身技術(shù)支持的服務(wù)承諾。
感謝您對我們的支持和信任。我們將竭誠為你服務(wù)!
材質(zhì) | 不銹鋼板 | 控制方式 | 手控式 |
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溫度 | 其他 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
產(chǎn)品大小 | 大型 | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
結(jié)構(gòu)類型 | 立式 | 滅菌方式 | 干熱滅菌法 |
自動化程度 | 手動 |