曲酸|曲菌酸501-30-4現(xiàn)貨廠家 頭孢類抗生素

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中文名稱:    曲酸
中文同義詞:    5-羥基-2-羥甲基-4H-吡喃-4-酮;麴酸;5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮;曲酸;5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮;曲菌酸(曲酸）;5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸
英文名稱:    Kojic acid
CAS號:    501-30-4
分子式:    C6H6O4
分子量:    142.11
EINECS號：207-922-4
含量：99%
性狀：白色粉末
包裝：25公斤/紙板桶
物化性質(zhì): 溶解于水、酒精、丙酮、 微溶于乙酸乙酯和吡啶，不溶于苯。
用途：1.曲酸對真核細(xì)胞無致突變作用，可消除人體內(nèi)在自由基，增強白細(xì)胞動力等作用；用于治療頭痛、 牙疼及局部炎癥等疾病，鎮(zhèn)痛、消炎效果十分理想（醫(yī)藥級)
2.可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實驗證明曲酸能抑制熏肉中亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝胺，而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料(食品級)

93/kg    國家標(biāo)準(zhǔn)

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