異麥芽酮糖醇用途 用法 醫(yī)藥中間體廠家澳康達(dá)直銷 歡迎垂詢
中文名稱: 異麥芽酮糖醇
英文名稱: palatinitol
英文別名: Isomalt
CAS號(hào): 64519-82-0
EINECS號(hào): 203-252-1
分子式: C12H24O11
分子量: 344.32
性狀:白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕
熔程:145~150℃
比旋光度: ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)
分子結(jié)構(gòu):
產(chǎn)品用途:功能性食用糖醇,已成為許多低熱值食品與藥品中廣泛應(yīng)用的重要原料;食用 甜味劑
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