醫(yī)藥級(jí)大豆油藥典標(biāo)準(zhǔn)備案登記號(hào)
醫(yī)藥級(jí)大豆油藥典標(biāo)準(zhǔn)備案登記號(hào)
項(xiàng) 目 質(zhì)量指標(biāo)
一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 四級(jí)
色澤 （羅維朋比色槽25.4mm）≤ —— —— 黃70 紅4.0 黃70 紅6.0
（羅維朋比色槽133.4mm）≤ 黃20 紅2.0 黃35 紅4.0 —— ——
氣味、滋味 無氣味、口感好 氣味、口感良好 具有大豆油固有的氣味和滋味，無異味 具有大豆油固有的氣味和滋味，無異味
透明度 澄清、透明 澄清、透明 —— ——
水分及揮發(fā)物（%）≤ 0.05 0.05 0.10 0.20
不溶性雜質(zhì)（%）≤ 0.05 0.05 0.05 0.05
酸值（mgKOH/g）≤ 0.20 0.30 1.0 3.0
過氧化值（mmol/100g）≤ 5.0 5.0 6.0 6.0
加熱試驗(yàn)（280℃） —— —— 無析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值的增加小于0.4 微量析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值增加小于4.0，藍(lán)色值增加小于0.5
含皂量（%）≤ —— —— 0.03 ——
煙點(diǎn)（℃）≥ 215 205 —— ——
溶劑殘留量（mg/kg） 浸出油 不得檢出 不得檢出 ≤50 ≤50
壓榨油 不得檢出 不得檢出 不得檢出 不得檢出
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