產(chǎn)品名稱：大豆分離蛋白（食品）

CAS：無

標準：企標

天然/合成：合成

級別：食品級

含量：99%

外觀：白色粉狀

包裝：25KG/紙板桶 可拆分

類別：天然食品

行業(yè)：食品

領域：營養(yǎng)增補劑

下延產(chǎn)品：植物蛋白飲料、乳制品、保健食品

運用：大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。將大豆分離蛋白用于代替奶粉，非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營養(yǎng)全面，不含膽固醇，是替代牛奶的食品。大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于冰淇淋的生產(chǎn)，可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結晶、防止“起砂”的現(xiàn)象。

大豆分離蛋白（食品）

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