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所 在 地鄭州市
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更新時(shí)間:2021-12-02 11:18:50瀏覽次數(shù):2002次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 制藥網(wǎng)可可堿(theobromine)白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味苦。巧克力的主要苦味成分。分子式為C7H8N4O2,分子量為180.16400熔點(diǎn)357℃,在290~295℃時(shí)升華。水中的溶解度約0.05%,在熱水中約0.66%,在95%的乙醇中約0.045%,溶于堿溶液和濃酸中。
基本信息
中文名稱:可可堿
中文別名:咖啡堿;咖啡堿;可可豆堿;3,7-二氫-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;
英文名稱:theobromine
英文別名:Diurobromine;1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-;
Theostene;Teobromin;Theobromine;
CAS號(hào):83-67-0
MDL號(hào):MFCD00022830
EINECS號(hào):201-494-2
RTECS號(hào):XH2275000
BRN號(hào):16464
PubChem號(hào):24277679
分子式:C7H8N4O2
分子量:180.16400
結(jié)構(gòu)式:
精確質(zhì)量:180.06500
PSA:72.68000
物化性質(zhì)
外觀與性狀:白色至黃色結(jié)晶粉末
密度:1.50
熔點(diǎn):345-350°C
沸點(diǎn):Sublimes 290-295oC
閃點(diǎn):290-295°C
折射率:1.737
水溶解性:微溶
穩(wěn)定性:常溫常壓穩(wěn)定
儲(chǔ)存條件:不使用時(shí)保持容器關(guān)閉。存放在陰涼,干燥地區(qū)遠(yuǎn)離不相容物質(zhì)。
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