在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到滾揉、按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的接著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,機(jī)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、設(shè)備使用率高。
全密封、防水、防塵等級(jí)達(dá)到IP67。
內(nèi)部控制全部采用進(jìn)口器件。
控制部分采用的是進(jìn)口原裝無(wú)接觸點(diǎn)開關(guān),壽命長(zhǎng)。
停電記憶功能,國(guó)際同步。
芯片等級(jí):航天級(jí),進(jìn)口原裝。
按鍵全部采用進(jìn)口產(chǎn)品。
采用進(jìn)口面膜,保證有效次數(shù)十五萬(wàn)次不會(huì)破裂。
抗干擾能力強(qiáng),可通過(guò)400V脈沖干擾,工作情況穩(wěn)定。
水循環(huán)泵操作簡(jiǎn)單、效率高、使用壽命長(zhǎng)。
型號(hào) | GH-GRJ1700 | GH-GRJ2500 | GH-GRJ3200 | GH-GRJ3600 |
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生產(chǎn)能力(每罐KG) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 |
功率(kw) | 7.5 | 9.2 | 13.7 | 13.7 |
容積(L) | 1700 | 2500 | 3200 | 3600 |
真空度(kpa) | -80~-85 | -80~-85 | -80~-85 | -80~-85 |
主機(jī)尺寸(mm) | 3070*1798*2070 | 3400*2000*2369 | 3780*2260*2450 | 3950*2260*2600 |
安裝尺寸(mm) | 4500*3000*3000 | 5000*3000*3000 | 5000*3300*3660 | 5000*3300*3660 |
重量(KG) | 1600 | 180 | 2400 | 2600 |