經過多年發(fā)展,皇菊已在江西省的南昌灣里,井岡山,廬山,明月山等地都有種植,皇菊的生產的關是烘干關,花農中流傳一句話皇菊種的好,烘不好等于沒種?,F(xiàn)在以皇菊烘干機烘干過幾次皇菊的實際經驗來介紹一下皇菊烘干技術要點,江西皇菊烘干機。
隨著近年來皇菊的種植規(guī)模擴大,皇菊的產量逐年提高,市場前景廣闊,因此對皇菊的成產和加工也提成了更高的要求?;示蘸娓墒菫榱碎L期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份,通過烘干干燥方法脫出皇菊水份,將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度?;示蘸娓筛稍镞^程中,烘干速度決定了皇菊的品質,而烘干速度與干燥方法有關,并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。 皇菊烘干干燥過程中,皇菊內部水份擴散比表面水份蒸發(fā)速度慢,影響烘干速度。合理控制各干燥因素以加快內部水份擴散,從而加速干燥。但是,若單純改變介質溫度,會使皇菊表面蒸發(fā)過快,反而延緩了干燥速度。
我們的經驗表明:皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響,熱風溫度是影響干燥速度的主要因素,風速是次要因素。隨著溫度的升高,風速的影響逐漸減小,不過過高的溫度會嚴重影響到皇菊的品質和價值。
一、皇菊烘干機的介紹
用于皇菊烘干的烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機,該設備是一種新型節(jié)能的烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~80℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約了35%-40%的電能。
二、 皇菊烘干機工作原理:
通過讓工質不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內循環(huán)流動??梢院唵蔚睦斫鉃椋和ㄟ^壓縮機等一系列轉換,將空氣中較低溫度的熱量,搬遷至烘房內,并且使其變成相對較高溫度的熱量。其工作時只消耗很小的一部分電能(壓縮機運行需要的功率)。
三、皇菊烘干機特點:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
2、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產品。
4、運行安全可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農副產品海產品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫熱水和烘干系統(tǒng)設備。
隨著近年來皇菊的種植規(guī)模擴大,皇菊的產量逐年提高,市場前景廣闊,因此對皇菊的成產和加工也提成了更高的要求?;示蘸娓墒菫榱碎L期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份,通過烘干干燥方法脫出皇菊水份,將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度?;示蘸娓筛稍镞^程中,烘干速度決定了皇菊的品質,而烘干速度與干燥方法有關,并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。
四、皇菊烘干機適用范圍:
皇菊烘干機還適用于:白菊、杭菊、滁菊、菊花、金絲皇菊、玫瑰花、綠茶、白茶、黑茶、普洱茶等各類茶葉干燥。