制藥用矯味劑香草醛藥用輔料級

制藥用矯味劑香草醛藥用輔料級

【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有香草香氣。

【類別】藥用輔料，矯味劑和芳香劑。

【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。

藥用級香草醛概述

藥用級香草醛是一種常見的食品添加劑，它屬于食用香精的一種，并且在醫(yī)藥行業(yè)中也有廣泛應(yīng)用。根據(jù)搜索結(jié)果，我們可以了解到藥用級香草醛的一些基本信息及其在不同領(lǐng)域的應(yīng)用情況。

香草醛的基本信息

香草醛的化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，它的CAS號為121-33-5，是一種白色的至微黃色的結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，具有微甜的味道。它能夠溶于熱水、甘油和酒精，在冷水中及植物油中不易溶解。香草醛的香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。然而，它在空氣中易氧化，并遇堿性物質(zhì)容易變色。

香草醛的主要用途

食品工業(yè)

香草醛作為一種廣泛使用的可食用香料，它不僅可以提供濃郁的奶香氣息，還能用于配制香草、巧克力、奶油等類型的香精。在食品工業(yè)中，香草醛的用量較大，比如在巧克力中可達(dá)到970mg/kg，在口香糖中為270mg/kg，而在糕點(diǎn)、餅干中則為220mg/kg。此外，它還可以直接用于餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品的加香。

醫(yī)藥工業(yè)

在醫(yī)藥工業(yè)中，香草醛被用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴，以及白內(nèi)停、敵菌凈等多種藥物。此外，它還常作為定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑使用，廣泛應(yīng)用于化妝香精中。同時(shí)，也是飲料和食品的增香劑。

其他應(yīng)用

香草醛還可用于分析化學(xué)中，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)及單寧酸。在化妝品中，它可用作香精和定香劑；在食品中，則作為香料和調(diào)味劑使用。

藥用級香草醛的供應(yīng)商信息

有多家公司提供藥用級香草醛及其相關(guān)的資質(zhì)批件。例如，西安清言生物科技有限責(zé)任公司提供藥用級香草醛，并擁有相應(yīng)的資質(zhì)和批件。公司不僅能提供藥用級香草醛，還能提供其他藥用輔料和化學(xué)品。

綜上所述，藥用級香草醛是一種重要的食品添加劑和醫(yī)藥中間體，它在食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用。同時(shí)，有多家信譽(yù)良好的公司提供這種產(chǎn)品及其相關(guān)資質(zhì)，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。