飲料殺菌設備 實驗室20L超高溫食品級滅菌機 采用現代工程領域廣泛應用的新型高效BR、BP板式換熱器,通過物料和過熱蒸汽(或過熱水)的非接觸性熱交換,使流體物料在較短時間內達到要求的殺菌溫度,傳熱效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設備。
本機可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產品/水的溫差控制,產品由平衡罐輸入到換熱器內,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態(tài)下進行,達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設計,以滿足各類工藝要求。
飲料殺菌設備 實驗室20L超高溫食品級滅菌機 具有如下特點:
1. 物料和加熱介質均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
6. 采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料99.99%達到滅菌效果;
7. 結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。