概述:
雞精是以谷氨酸鈉、食用鹽、白砂糖、水溶性淀粉、雞肉、天然食用香料、呈味核苷酸、蔬菜粉等為原料精心加工而成,集鮮味、香味、營養(yǎng)與一體。目前市場上經(jīng)銷的一般為粉狀雞精和顆粒狀雞精,而且隨著地區(qū)差異的不同口味,人們需求的多樣性不斷增加,而雞精的延伸產(chǎn)品也在不斷增加,如鴿精、蟹精等。因此,根據(jù)加工產(chǎn)量、加工工藝、粉粒形狀等不同,加工設(shè)備也不盡相同,并且隨著食品衛(wèi)生要求的提高,生產(chǎn)環(huán)境和加工工藝也必須改進(jìn),滅菌效果將成為各食品企業(yè)必須面對的問題。而本公司強(qiáng)大的技術(shù)后盾和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),可應(yīng)對客戶要求提供一攬子解決方案和改進(jìn)意見。
前景分析:
雞精是傳統(tǒng)調(diào)味品---- 味精的更新產(chǎn)品,有資料顯示:雞精和味精在國外的消費(fèi)比例是8:1,而在國內(nèi)的比例是1:8,雞精每年在國內(nèi)的產(chǎn)量約15萬噸左右,僅占味精總產(chǎn)量的1/8,因此雞精市場的發(fā)展空間還很大。但是目前國內(nèi)雞精生產(chǎn)廠家魚目混雜,生產(chǎn)工藝簡陋、原輔材料成本偏高制約了行業(yè)的健康發(fā)展。
設(shè)備推薦:
★ YK-160(200)×1200(1600)搖擺顆粒機(jī):
設(shè)備特點(diǎn):滾筒長度長,兼具制粒、破碎、布料等功能,產(chǎn)能高、結(jié)構(gòu)緊湊。
應(yīng)用特點(diǎn):一般與帶式干燥機(jī)配套使用,兼做布料之用。
★ ZL-300F旋轉(zhuǎn)制粒機(jī):
設(shè)備特點(diǎn):電機(jī)減速機(jī)直連,低速輸出,變頻啟動,篩筒直徑300,產(chǎn)能高,運(yùn)行穩(wěn)定。
應(yīng)用特點(diǎn):可取代老式ZL-250、ZL-300B旋轉(zhuǎn)制粒機(jī),應(yīng)用到雞精、農(nóng)藥等行業(yè)。
★ ZGH-350高速混合機(jī):
設(shè)備特點(diǎn):立式圓筒結(jié)構(gòu),底部高速槳葉,側(cè)部碎料槳葉,混合效率高。
應(yīng)用特點(diǎn):可用于干粉.部分濕料、小顆粒料的混合,也可取代傳統(tǒng)的槽型混合機(jī)應(yīng)用到雞精、雞粉等行業(yè)。
★ 鋸齒式粉碎機(jī):
設(shè)備特點(diǎn):齒盤表面為鋸齒狀,按一定旋向排列,齒盤均固定不動,只有中心十字葉片高速旋轉(zhuǎn),起到粉碎的作用,該結(jié)構(gòu)能夠有效降低粉碎倉發(fā)熱的問題。
應(yīng)用特點(diǎn):非常適合應(yīng)用在產(chǎn)量要求高的糖、鹽等物料的粉碎,也可以配套風(fēng)機(jī)除塵器等做成粉碎機(jī)組使用。
流程圖:
特點(diǎn):
◆ 金陵公司是振動流化床干燥機(jī)的專業(yè)生產(chǎn)制造廠家。
◆ 流化室高度、料層厚度、床孔結(jié)構(gòu)及粉塵捕集可根據(jù)物料特性選擇。
◆ 采用振動電機(jī)驅(qū)動,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn);減震器可選配進(jìn)口氣囊或橡膠彈簧。
◆ 熱效率高,床層溫度可調(diào),流化均勻,*現(xiàn)象。
◆ 料層厚度、機(jī)內(nèi)移動速度及振幅均可在設(shè)計(jì)范圍內(nèi)調(diào)整,適用面寬。
◆ 對物料表面損傷小,適用于粉粒體物料的干燥或冷卻,并有多種孔板形式可選配。
◆ 采用封閉式連續(xù)作業(yè);可選配空氣除濕機(jī)、多級過濾裝置、多種除塵裝置、冷卻、篩選、稱重、包裝等裝置。
◆ 采用高水份物料大批量生產(chǎn)時(shí),可采用多級串聯(lián)的方式以提高干燥效能。
◆ 可根據(jù)需要分段進(jìn)風(fēng)、在線篩分、易清洗、振動結(jié)構(gòu)、料層調(diào)節(jié)控制等設(shè)計(jì)。
技術(shù)參數(shù):

雞精振動流化床干燥設(shè)備 雞精振動流化床干燥設(shè)備