二丁基羥基甲苯在藥典幾部藥物輔料本標(biāo)準(zhǔn)適用于以對(duì)甲酚、異丁醇為原料,以濃硫酸作為催化劑,氧化鋁作為脫水劑,反應(yīng)生成的食品添加劑 二丁基羥基甲苯(BHT)。
代替GB/T 1900-1980
化學(xué)簡介
別名:抗氧劑264
化學(xué)名稱:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚
實(shí)驗(yàn)式:C15H24O
分子量:220.19
化學(xué)性質(zhì)
無嗅、無味,無毒的白色晶體。熔點(diǎn)71,沸點(diǎn)265,不溶于水和稀堿,溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度為:乙醇25%(20),豆油30%(25),棉籽油20%(25),豬油40%(40)。
(化學(xué)純) 食品級(jí)
外觀 白色結(jié)晶
熔點(diǎn) 69.0-71.0 69.0-70.0
水份 % 0.1
灼燒殘?jiān)?% 0.01 0.01
硫酸鹽(以SO4計(jì))% 0.002
重金屬(以Pb計(jì))% 0.0004
砷(As)% 0.0001
游離酚(以對(duì)甲酚計(jì))% 0.02 0.02
相對(duì)密度
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/ICKZ 04-1998 GB1900-80
乙醇中溶解試驗(yàn)合格
化學(xué)用途
作為抗氧劑,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升。作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。本品又是合成橡膠(丁苯、丁jing、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑。BHT也是*內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。因其抗氧化能力較強(qiáng),耐熱及穩(wěn)定性好,無特異臭,遇金屬無呈色反應(yīng),且價(jià)格低廉,所以在我*為主要的抗氧化劑。我*規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干,*大使用量為0.2g/kg。
作用機(jī)理
二丁基羥基甲苯在藥典幾部藥物輔料作為抗氧劑,它能夠與自動(dòng)氧化中的鏈增長自由基反應(yīng),消滅自由基,從而使鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷。二丁基羥基甲苯(BHT)在抗氧化過程中既可以作為氫的給予體也可以作為自由基俘獲劑。由于2,6位上有2個(gè)強(qiáng)力推電子基團(tuán),因此,二丁基羥基甲苯(BHT)具有很強(qiáng)的抗氧化效果。
*家標(biāo)準(zhǔn)
GB 1900-2010 食品安全*家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 二丁基羥基甲苯在藥典幾部藥物輔料
DF50 單雙硬脂suan甘you酯 * 袋 賦形、潤滑、乳化劑。為膏霜、乳液理想原料。用量:1-2%。極易溶于熱chuen、石油和烴類中。
E71 二甲亞砜(AR) 500ml 瓶 同上
E76 蒽林〔地蒽酚〕 * 袋 角質(zhì)松解劑。常用0.1-1%膏劑或油劑,用于,銀屑病,斑禿及慢性濕疹。
EF70 二甲基亞砜 * 瓶 溶媒,皮滲劑。、止痛、抑菌,促進(jìn)傷口愈合等。30-50%水溶液外用于急慢性皮膚病及燒傷、凍傷等。低于5%濃度無透皮用。藥輔有資質(zhì)
F84 fu niao嘧啶(五fu niao嘧啶) * 袋 溶于稀鹽suan或qing氧hua鈉溶液。抗腫瘤劑,為嘧啶拮抗劑。1-5%外用于扁平疣、尋常疣、尖銳濕疣。
FF78 蜂蠟〔白,黃,?!?25kg kg (藥輔有批件)
FF79 凡士林〔白〕 * 瓶 藥輔有資質(zhì)
FF82 凡士林〔黃〕 2kg 瓶 用軟膏、乳膏、糊劑及唇膏、護(hù)膚霜等化妝品的基質(zhì)。外搽,預(yù)防皮膚皸裂。
G87 甘you 25kg kg
G89 甘you(注射) 25kg kg 藥輔有資質(zhì)
G93 枸櫞suan(檸檬suan) * 袋 抗氧化、矯味劑、保濕劑,常用量0.3-2%。5%溶液用于皮膚粗糙、魚鱗病、腐蝕雞眼等。
GF97 固體石蠟 * 袋 易溶于、ben、揮發(fā)油。賦形劑。能增加軟膏硬度,對(duì)軟膏硬度起調(diào)節(jié)用。
HF102 滑石粉 25kg kg (藥輔有件)
HF104 海zaosuan鈉 * 袋 粘合劑、乳化劑、安定劑。1-2.5%的凝膠劑用軟膏基質(zhì),25%的溶液用于稀釋水包油的乳劑。
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凡士林,甘you,氧hua鋅,爐gan石,zhang nao,冰pian,乳膏基質(zhì),水楊suan,冰醋suan,ben甲suan,ben酚,羊毛脂,
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交聯(lián)聚乙烯吡luo烷酮,蔗糖,無水葡萄糖,可溶性淀粉等等。
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