藥用級(jí)輔料尼泊金乙酯鈉1kg一袋起售
藥用級(jí)輔料尼泊金乙酯鈉1kg一袋起售
- 主要用途:防腐劑
- CAS:--
商品名稱:尼泊金乙酯鈉
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
CAS#:35285-68-8白色吸濕性粉末。味微苦、灼麻、易溶于醇、醚和丙酮;在水中幾乎不溶,呈堿性。本品對(duì)的效果較強(qiáng),但對(duì)的效果較弱。用作防腐劑,廣泛用于液體制劑及半固體制劑,也可用于食品及化妝品的防腐。為水溶性防腐劑,主要特點(diǎn)是 廣譜。
尼泊金乙酯鈉是一種廣譜性食品防腐劑,國際上廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的防止發(fā)酵、增殖和能力。
由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯類都較難溶于水,所以通常是將它們先溶于、乙酸、乙醇中,然后使用。現(xiàn)已解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問題,成功開發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽。為更好發(fā)揮防腐作用,是將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復(fù)配或混合使用。
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