木耳熱泵烘干機(jī) 食用菌脫水除濕一體機(jī)
木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品,使用空氣能熱泵木耳烘干機(jī)需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過低容易腐爛。重點(diǎn)在于定色定型,保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性。總的來說木耳烘干房板材及木耳烘干機(jī)的托盤材質(zhì)的選擇對(duì)烘出優(yōu)質(zhì)黑木耳至關(guān)重要。
木耳的烘干工藝 木耳熱泵烘干機(jī) 食用菌脫水除濕一體機(jī)
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特氟龍材質(zhì)的托盤后,放入不銹鋼物料車,推入木耳烘干房,木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
2)在35℃至40℃烘干四小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45℃至50℃再烘至5個(gè)小時(shí),溫度不要超過60℃,然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要10-14個(gè)小時(shí)。使用特氟龍材質(zhì)的托盤與其它材質(zhì)托盤烘出的干木耳進(jìn)行對(duì)比,木耳干度均勻,不粘連,朵形完整。
木耳烘干機(jī)的應(yīng)用范圍
適用于肉制品、蔬菜、水果、食品、藥材等各種農(nóng)作物的烘干,充分利用不用作物收貨季節(jié)的不同,分時(shí)利用設(shè)備,提高設(shè)備和資金的利用率。一機(jī)烘片天下物?。?!