魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現代人喜愛的休閑食品。其制作原理為：魷魚原料(冷凍)→解凍→原料處理→脫皮→蒸煮→冷卻→調味滲透→干燥→水分調節(jié)→烘烤→壓延→拉絲→調味滲透→干燥→冷卻→稱量包裝→檢驗→出廠，我公司生產的微波魷魚絲烘干殺菌設備，*滿足盒裝以及袋裝魷魚絲的深加工干燥殺菌處理，達到相關食品部門的衛(wèi)生要求標準。
微波魷魚絲烘干殺菌機采用微波加熱烘干，具有熱量損失小、操作方便、加熱速度快等特點，既可以提高生產率、縮短工藝時間、降低成本，又可以提高產品質量。與傳統(tǒng)加熱方式相比，微波加熱烘干有以下特點：
1、清潔衛(wèi)生、無污染;一般工業(yè)加熱設備比較大，占地多，周圍環(huán)境溫度也比較高，操作工人勞動條件差，強度大。而微波加熱占地面積小，避免了環(huán)境高溫，工人的勞動條件得到了大大的改善。
2、微波加熱穿透能力強；穿透能力就是電磁波穿透到介質內部的本領，電磁波從表面進入介質并在其內部傳播時，由于能量不斷被吸收并能轉化為熱能。
3、微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下滅霉和殺菌；能大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)；
4、強場高溫；介質中單位體積內吸收的微波功率正比于電場強度的平方，這樣就可以在很高的場強下使加工物件在短的時間內上升到需要的加工溫度。場強高溫還能在產品的質量不受影響下，產生殺菌作用。
5、殺菌效果異常優(yōu)良，可以*海產品的深加工要求，經得過食品相關部門的檢驗。
6、控制及時，反應靈敏；常規(guī)的加熱方法，如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等，要達到一定的溫度，需要一定的時間，在發(fā)生故障或停止加熱時，溫度的下降又要較長時間。而微波加熱可在幾秒的時間內迅速地將微波功率調到所需的數值，加熱到適當的溫度，便于自動化和連續(xù)化生產。
微波魷魚絲烘干殺菌機還可用于對紫菜、海藻、魚、蝦、蝦皮、海帶、海苔等海產品的烘干、滅菌。
我公司生產的微波烘干殺菌設備可根據客戶的場地、產量等來量身定做，歡迎新老朋友前來考察、洽談！
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