產(chǎn)品編號:43107A
中文名稱:皺褶假絲酵母脂肪酶(CRL)
英文名稱:Lipase AYS “Amano”
產(chǎn)品狀態(tài):淺黃到黃棕色粉末
產(chǎn)品規(guī)格:30000U/g
產(chǎn)品包裝:5g-1kg
產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品來源皺褶假絲酵母菌(Candida rugosa),為淺黃到棕黃色凍干粉末, 分子量為64000,等電點(diǎn)為4.3,zui適溫度為40oC,zui適pH 7.0。
產(chǎn)品應(yīng)用:
催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng),廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成,亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)。
產(chǎn)品應(yīng)用:
催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng),廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成,亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)