尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金復(fù)合酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉、尼泊金復(fù)合酯鈉等。他們均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的防止發(fā)酵、抑制細(xì)菌增殖和殺菌能力。
由于尼泊金酯類都較難溶于水，所以以前通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中，然后使用。我公司經(jīng)過(guò)多年科技攻關(guān)，國(guó)內(nèi)較早解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問(wèn)題，成功開(kāi)發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽及復(fù)合酯鈉。為更好發(fā)揮防腐作用，是將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復(fù)配或混合使用。

尼泊金復(fù)合酯鈉產(chǎn)品簡(jiǎn)介
尼泊金復(fù)合酯鈉是一種廣譜性高效食品防腐劑，上廣泛用于醬油、醋、糕點(diǎn)餡料、檳榔、飲料、醬及醬制品、果蔬等食品的防腐保鮮。目前，日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止使用苯甲酸鈉，使用本品可以提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的檔次，在食品防腐劑的使用上與接軌。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)許多生產(chǎn)企業(yè)在使用苯甲酸鈉時(shí)往往會(huì)遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時(shí)達(dá)標(biāo)的問(wèn)題，使用本公司采用復(fù)配的尼泊金復(fù)合酯鈉后，這個(gè)問(wèn)題將迎刃而解。具備了廣譜高效、安全、綠色兼具的防腐劑應(yīng)用于食品領(lǐng)域。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
符合歐洲藥典（EP 6.0） 
符合英國(guó)藥典（BP 2009）和美國(guó)藥典（USP 32/NF27）
符合日本《日本食物添加物公定書》（第八版）
符合中國(guó)藥典（CP 2010）及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 8850-2005 / GB 8851-2005

符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011

產(chǎn)品特點(diǎn)
1、耐高溫，不易氧化變色，經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌后不會(huì)改變其防腐性能，尼泊金酯（鈉）就可以在產(chǎn)品滅菌前加入，使用既方便，又可以增強(qiáng)高溫滅菌的效果。而山梨酸鉀在95℃以上就會(huì)升華為氣態(tài)揮發(fā)而失去防腐功能。

2、添加量少（食品中添加量一般為1--2/萬(wàn)），抑菌效果好，安全性高，對(duì)人體的毒副作用會(huì)大幅度降低。解決了使用其他防腐劑會(huì)遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時(shí)達(dá)標(biāo)的問(wèn)題。提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的檔次的同時(shí)降低產(chǎn)品成本。
3、抑菌范圍廣，對(duì)霉菌、酵母菌和革蘭氏陰性菌、陽(yáng)性菌等微生物均有良好的抑制效果。
4、使用的pH范圍廣，受pH影響小。尼泊金酯（鈉）的防腐效果不易隨PH的變化而變化，在PH3～8范圍內(nèi)均有很好的抗菌效果。而苯甲酸鈉、山梨酸鉀等在PH≥5.5時(shí)抑菌效果甚微，所以在中性產(chǎn)品中使用其它防腐劑時(shí)，防腐劑的抗菌活性就會(huì)比較低，而尼泊金酯（鈉）在這一類產(chǎn)品中仍然具有良好的抗菌活性。

建議添加量

1、在食品中添加量（參照GB2760--2007）
醬油： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
醋： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）

蠔油、蝦油、魚(yú)露等      0.025%    （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
醬及醬制品： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
糕點(diǎn)餡料： 0.05％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
檳榔： 0.05％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
果醬： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
經(jīng)表面處理的水果蔬菜：0.012％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
熱凝固蛋制品： 0.02％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
果蔬汁（肉）飲料： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
碳酸飲料： 0.02％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）
風(fēng)味飲料： 0.025％ （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）

2、在化妝品添加量（參照《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》2007版）

尼泊金酯單一酯（鈉）限用量：0.4% （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）

尼泊金酯混合酯（鈉）限用量：0.8% （以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）

3、在醫(yī)藥產(chǎn)品中添加量：0.02-0.05%（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）

4、在其他產(chǎn)品中添加量：根據(jù)不同的產(chǎn)品特性適量添加。