| CAS號 |
121-33-5 |
產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
| 分子式 |
C8H8O3 |
規(guī)格 |
500g 25kg |
| 級別 |
藥用級 |
制劑輔料香草醛在醫(yī)藥領(lǐng)域的作用與用途
香草醛，化學(xué)式為C8H8O3，是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末，有濃烈的香氣，也是一種廣泛使用的可食用香料?？稍谙闱v蘭的種子中找到，也可以人工合成。 分子量152.15，熔點(diǎn)81～83℃，閃點(diǎn)147℃。
制劑輔料香草醛在醫(yī)藥領(lǐng)域的作用與用途
制劑輔料香草醛在醫(yī)藥領(lǐng)域的作用與用途
用途
編輯1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體。
2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用?？蓮V用于幾乎所有香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑，也可用于掩蓋不良?xì)庀?。在食用、煙用香精中?yīng)用也較廣，而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是*香料。
3、重要的合成香料，廣泛用于日用化用品，作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達(dá)25-30%，直接于餅干、糕點(diǎn)，用量0.1-0.4%，冷飲0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。用于分析化學(xué)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)氮雜茚及單寧酸。在制藥工業(yè)，用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴，以及白內(nèi)停、敵菌凈等。
4、是中國規(guī)定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品的加香。
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