板式蒸發(fā)器plate-Lype c}a}x}rato:用金屬板代替圓管作為傳熱元件的蒸發(fā)裝置。這種蒸發(fā)器價格便宜甲聚結(jié)在板上的垢層容易去除，但板的剛度與強度遠低于圓管。為提高金屬板的剛度與強度，出現(xiàn)了各種不同結(jié)構(gòu)的加熱兀件，如螺旋飯加熱元件、充脹板加熱元件等。

蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝"液"體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進行熱交換，"氣"化吸熱，達到制冷的效果。

蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化;蒸發(fā)室使氣液兩相*分離。