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衡石熟食殺菌鍋洪漱雞爪食品殺菌釜型號(hào)

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產(chǎn)品型號(hào)700

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-04-09 13:07:50瀏覽次數(shù)：920次

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諸城市翔鵬工業(yè)裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：121條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李淼（銷售13791876919）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	小型
產(chǎn)品新舊	全新	罐體結(jié)構(gòu)	雙層殺菌鍋
鍋體材質(zhì)	全不銹鋼	結(jié)構(gòu)類型	臥式
應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)藥,食品,其他	自動(dòng)化程度	半自動(dòng)

衡石熟食殺菌鍋洪漱雞爪食品殺菌釜型號(hào)，121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求，殺菌*后，能把保質(zhì)期延長到9個(gè)月到1年。

詳細(xì)介紹

衡石熟食殺菌鍋洪漱雞爪食品殺菌釜型號(hào)

衡石熟食殺菌鍋洪漱雞爪殺菌鍋食品殺菌鍋型號(hào)，肉制品除了前期復(fù)雜的制作工藝之外，如何在保證口感的前提下延長保質(zhì)是一個(gè)值得探索的問題，肉制品殺菌溫度一般在121度，殺菌的時(shí)間一般在25分鐘以上，對(duì)于像肉制品以及厚度較大的產(chǎn)品我們建議采用水浴式殺菌鍋，水浴殺菌鍋大的優(yōu)點(diǎn)就是與蒸汽殺菌和噴淋殺菌相比熱穿透能力比較強(qiáng)，在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求，殺菌*后，能把保質(zhì)期延長到9個(gè)月到1年。
熟食殺菌鍋，熟食殺菌鍋廠家，熟食殺菌鍋價(jià)格型號(hào)：
衡石熟食殺菌鍋洪漱雞爪食品殺菌釜型號(hào)900型：
內(nèi)徑900mm
長度：1800mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：45kw
盤子數(shù)量：8個(gè)；
托盤：2個(gè)
小推車：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg