1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，創(chuàng)立李錦記。李錦記是的中式醬料品牌。集團旗下生產(chǎn)的蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等超過200種產(chǎn)品，遠銷世界100多個國家和地區(qū)，深受喜愛中餐美食的廣大消費者喜愛。的產(chǎn)品以的品質著稱。生產(chǎn)的每一瓶產(chǎn)品，都堅持選用zui的原料，遵循zui嚴格的衛(wèi)生標準，所有廠房均通過HACCP安全認證以及ISO9001 2000質量管理體系認證。憑借著品質，歷年來獲獎無數(shù)，成功實現(xiàn)了它的*使命--“發(fā)揚中華飲食文化，讓有華人的地方，就有的產(chǎn)品”。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司為集團提供了1臺60KW微波食品添加劑烘干殺菌設備，設備穩(wěn)定運行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保并得到了集團領導的高度認可和好評。