詳細(xì)介紹
沒(méi)食子酸丙酯 沒(méi)食子酸丙酯 沒(méi)食子酸丙酯 沒(méi)食子酸丙酯 沒(méi)食子酸丙酯
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(抗氧化)沒(méi)食子酸丙酯廠(chǎng)家價(jià)格
中文名稱(chēng):沒(méi)食子酸丙酯
英文名稱(chēng):Propyl gallate
CAS號(hào):121-79-9
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
EINECS號(hào):204-498-2
(抗氧化)沒(méi)食子酸丙酯廠(chǎng)家價(jià)格
化學(xué)性質(zhì):乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,稍有苦味,熔點(diǎn)150℃。對(duì)熱較穩(wěn)定,遇光有利于分解,遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色,有吸濕性。易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油和乙迷,難溶于冷水。0.25%的水溶液PH約為5.5。大白鼠經(jīng)口LD503800mg/kg,ADI 0-1.4mg/kg(FAO/WHO,1994)。
主要用途:
用途: 食品油添加劑檢測(cè)。
用途: 食物、脂肪、油類(lèi)、醚類(lèi)、乳劑、蠟、變壓器油等的抗氧劑。
用途: 用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑;在熒光顯微術(shù)中用作抗淬滅劑,以 減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白
用途: 用作食品抗氧化劑