2-甲基-3-巰基呋喃|食用香料

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2-甲基-3-巰基呋喃|食用香料

中文名稱————————————————————————2-甲基-3-呋喃硫醇
英文名稱————————————————————————2-Methyl-3-furanthiol
CAS號——————————————————————————28588-74-1
分子式——————————————————————————C5H6OS
分子量——————————————————————————114.17
EINECS號—————————————————————————249-094-7

化學性質(zhì)：無色油狀液體，呈烤肉和咖啡似香氣。天然品存在于咖啡等中。

主要用途：用作調(diào)味料香精。

2-甲基-3-巰基呋喃|食用香料

理化屬性：  
類別： 天然食品 
行業(yè)： 香精 
領(lǐng)域： 食用香精 
下延產(chǎn)品： 牛肉香精和烤肉類香精,魚、貝類香精和炒堅果香精 
運用： 用于牛肉香精和烤肉類香精,魚、貝類香精和炒堅果香精中。 
用法用量： zui終產(chǎn)品使用*0.25mg/kg。