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廣州航信科學儀器有限公司
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更新時間：2021-11-23 13:14:19瀏覽次數(shù)：323次
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產(chǎn)品介紹：浙江伯利恒BLH-1600電子面團拉伸儀面粉筋力強度測定儀是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器。它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數(shù)據(jù)進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性，延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。并通過對不同醒面時間的延伸曲線所表示的面團延伸性能，指導面包、饅頭等食品的加工、生產(chǎn)
產(chǎn)品名稱：浙江伯利恒BLH-1600電子面團拉伸儀面粉筋力強度測定儀
型 號：BLH-1600型
產(chǎn)品簡介
本系列產(chǎn)品是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器。它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數(shù)據(jù)進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性，延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。并通過對不同醒面時間的延伸曲線所表示的面團延伸性能，指導面包、饅頭等食品的加工、生產(chǎn)，選擇合適的醒發(fā)時間。
主要部件由揉球器、搓條器、面團夾具、醒面箱、拉伸裝置、壓力傳感器、數(shù)據(jù)采集器、計算機、恒溫水浴箱等部分組成。
產(chǎn)品用途
本儀器主要應用于小麥面粉加工、食品加工、農(nóng)業(yè)育種、質檢機構和大中院校等部門，另外還廣泛用于儲存，經(jīng)營收購、面粉加工、食品生產(chǎn)等糧食流通部門對小麥流通環(huán)節(jié)的質量控制。
性能特點
1. 采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力，保證高可靠性
2. 拉伸電機由計算機程序命令啟動，自動檢查拉伸值及拉伸零點值，并繪制拉伸曲線
3. USB接口，真正支持熱插拔、即插即用
4. 自主研發(fā)的計算機數(shù)據(jù)采集分析程序，*實現(xiàn)實驗數(shù)據(jù)電算化
5. 強大的軟件功能，同時顯示4個樣品拉伸曲線，并進行對比
6. 分析結果（數(shù)據(jù)庫）格式為MS Access的數(shù)據(jù)庫格式，可以用Microsoft Access方便的查閱
技術說明
1．電源: 220V,50Hz
2．電機功率: 20W+15W+10W
3．面團質量: 150g
4．單位阻力: 12.3±0.3mN/EU
5．搓條器轉速: 15±1r/min
6．揉球器轉速: 83±3r/min, 20r后自停
7．拉面構下降速度: 1.45±0.05cm/s, 采用同步帶傳動
8．橫坐標行進速度: 0.65±0.05cm/s
9．面團托架個數(shù): 4 只
10．恒溫水浴箱: 溫度波動度±0.1℃, 數(shù)顯分辨率0.1℃, 具夜位報警功能
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