醬菜咸菜微波殺菌設備、辣椒碎殺菌設備可廣泛應用于整辣椒、辣椒碎、辣椒圈、辣椒顆粒、辣椒粉的烘干殺菌，同時還可以對辣椒醬、油辣椒等瓶裝辣椒制品進行包裝后殺菌，產(chǎn)品烘干殺菌效果可靠，達到出口標準。

設備只消耗電能，環(huán)保無污染，低溫快速殺菌，*不改變物料性狀和成分。深受客戶好評。該設備在我國的河北、山東、湖南等辣椒產(chǎn)地均使用廣泛，已經(jīng)成為辣椒加工行業(yè)的*設備。

醬菜咸菜微波殺菌設備、辣椒碎殺菌設備微波殺菌的特點：
低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期，對提高產(chǎn)品質量有顯著的效果。
一、微波干燥的特點：
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。

備注：設備大小可根據(jù)客戶具體要求和產(chǎn)能來定做。另外，我公司可有樣機可供客戶做試驗過，歡迎前來考察。