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全自動(dòng)發(fā)酵罐這樣操作，效率更高
全自動(dòng)發(fā)酵罐這樣操作，效率更高
全自動(dòng)發(fā)酵罐作為發(fā)酵罐的一種特殊形式，可通過(guò)PH自動(dòng)控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)生物發(fā)酵全過(guò)程的自動(dòng)化控制，廣泛適用于有氧生物與厭氧生物的發(fā)酵反應(yīng)。罐體采用不銹鋼材質(zhì)，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成，密封性強(qiáng)，安全衛(wèi)生無(wú)污染，可實(shí)現(xiàn)在位高溫滅菌，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
全自動(dòng)發(fā)酵罐可根據(jù)工藝需要設(shè)置加熱夾套，加熱方式有：電加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、遠(yuǎn)紅外加熱攪拌罐。也可在攪拌罐頂部加設(shè)噴頭，對(duì)攪拌過(guò)程進(jìn)行霧化處理。電機(jī)可選用電磁調(diào)速或擺線針輪減速機(jī)，拌和漿可根物粘稠度選用漿式、框式、推動(dòng)式、斜葉工等多種形式，使用安全可靠，操作維護(hù)簡(jiǎn)略。帶加熱的發(fā)酵罐需斷定罐內(nèi)的液料加熱溫度(或蒸汽滅菌溫度)，以斷定拌和電機(jī)支座的做法及罐體的鋼板厚度與隸屬配件的承壓能力(造價(jià)會(huì)不同)。罐內(nèi)是否有進(jìn)氮?dú)?、壓縮空氣或真空負(fù)壓也決定罐的結(jié)構(gòu)不同(造價(jià)也會(huì)不同)。支腳方式與放置的方位：大部分酶解罐支撐是落地式的，支腳支撐才能、放置的角度與方位往往決議一臺(tái)設(shè)備的穩(wěn)定性，特別是2000L以上的罐體更重要。
全自動(dòng)發(fā)酵罐正確的操作步驟 ：
1、校正和溶氧電極。
2、滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將全自動(dòng)發(fā)酵罐罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘)。
3、罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好;打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng);打開(kāi)發(fā)酵罐電源，液體發(fā)酵罐設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min，設(shè)定溶氧電極為100。
4、待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。
5).發(fā)酵完畢后清洗全自動(dòng)發(fā)酵罐罐體和電極，將電極插入有三角瓶中待用。
6).按要求填寫(xiě)登記本，由操作負(fù)責(zé)人簽字。