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SZ-80型斬拌機(jī)

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更新時間：2024-12-01 10:16:23瀏覽次數(shù)：97次

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廣州金本機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：233條

所在地區(qū)：廣東廣州市

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品參數(shù)：型號：SZ-80型斬拌機(jī)功率(kw)：12

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：	SZ-80型斬拌機(jī)
功率(kw)：	12.47
生產(chǎn)能力(kg/h)：	30-40
容積(L)：	80
斬刀片數(shù)：	6
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm)：	1675/3350
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm)：	14/20.8
重量(kg)：	約1200
外形尺寸(mm)：	187512071502

加工食品類型：

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

設(shè)備簡介：

◆ SZ-80型斬拌機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成，從而使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高該類制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。
◆ 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
◆ 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機(jī)械。