壓力蒸汽滅菌器滅菌后為什么不能驟然快速降壓？

壓力蒸汽滅菌器廠家滅菌是一種采用飽和壓力蒸汽為介質(zhì)的可編程序控制器（PLC） 觸摸屏微電腦自動控制的滅菌設(shè)備。該設(shè)備前期以多點布汽方式進汽均衡升溫，滅菌后采用噴淋快冷及壓縮空氣補壓保護達到滅菌效果。采用了圖形操作終端的人機界面，設(shè)置了自動和手動程序，適用于醫(yī)院供應(yīng)室、制藥廠、食品及科研部門等單位對液體、軟包裝等物品滅菌。
壓力蒸汽滅菌器滅菌后為什么不能驟然快速降壓？
在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三：
一是濕熱中細菌菌體吸收水分，蛋白質(zhì)較易凝固，因蛋白質(zhì)含水量增加，所需凝固溫度降低，
二是濕熱的穿透力比干熱大；
三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100℃時，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時可放出2．26kJ（千焦）的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。
在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否*極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當(dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。