烘焙蒸煮設備－醒發(fā)箱

(圖片僅供參考,請以實物為準)

設備參數(shù)：

1、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%

2、電機功率≤2000W

3、醒發(fā)箱內膛容積不小于0.3m3

4、溫度控制范圍：（室溫+5℃）--40℃

5、控溫精度：±1℃

6、相對濕度控制范圍應在70-90%之間，控濕精度：±5%

7、溫濕度分屏獨立顯示，直觀明了

8、溫濕度通過5英寸彩色觸摸屏設置，方便快捷

9、在20℃室溫升溫到工作溫度時間不超過1小時

10、風門應可調節(jié)，使各工位溫濕度控制均勻，溫差不超過±1℃

11、蒸發(fā)室水溫自動控制、自動補水

12、裝有玻璃觀察門，可隨時觀察樣品的醒發(fā)狀態(tài)

13、配有標準面包聽8個，滿足國家標準制作面包的需求

14、配有附件，滿足制作掛面等需求

醒發(fā)箱適用于將揉和成形的面團在要求的溫度和濕度下進行醒發(fā)