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品牌西安天正

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更新時間：2021-10-09 11:33:08瀏覽次數(shù)：2400次

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CAS號	9004-32-4	產(chǎn)地	國產(chǎn)
規(guī)格	500g 25kg	級別	藥用級

CAS號

9004-32-4

產(chǎn)地

國產(chǎn)

規(guī)格

500g 25kg

級別

藥用級

藥用級羧甲纖維素鈉的作用和用途說明

羧甲基纖維素鈉也是增稠劑的一種，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，它也在一定程度上推動了食品工業(yè)快速健康的發(fā)展。如由于其具有一定的增稠乳化作用，可以用于穩(wěn)定酸乳飲料并可增加酸奶體系的黏稠性；由于其具有一定的親水性和復水性，可以用于改進面包和饅頭等面食的食用品質(zhì)，延長面食制品的貨架期、提升口感；由于其具有一定的凝膠作用，有利于食品更好地形成凝膠，因此能夠用于制造果凍和果醬等；其也可以作為可食性的涂膜材料，與其他增稠劑復配使用，涂抹在一些食品表面，可使食品保鮮，且由于是可食性材料，對人體健康不會造成不良影響。因此，食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑，在食品工業(yè)的食品生產(chǎn)中應(yīng)用非常普遍。

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