詳細(xì)介紹
真空均質(zhì)乳鍋:為三層制作。內(nèi)壁厚度6mm,中層厚度5mm,外層厚度3mm,特殊亮光處理。本機(jī)采用上均質(zhì)機(jī),根據(jù)不同的產(chǎn)品任意設(shè)定均質(zhì)時(shí)間,電壓380V,功率5.5kw電機(jī),轉(zhuǎn)速2800轉(zhuǎn)/分鐘。均質(zhì)機(jī)采用*的*制作,結(jié)構(gòu)*,物料在多層轉(zhuǎn)子和定子之間的間隙內(nèi)高速運(yùn)動(dòng),形成強(qiáng)烈的液力剪切和湍流,分散物料,同時(shí)產(chǎn)生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力,最終使物料充分混合、攪拌、細(xì)化達(dá)到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔,隨時(shí)掌握鍋內(nèi)產(chǎn)品的乳化狀況。配有微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料,通過管道可直接進(jìn)入灌裝機(jī)進(jìn)行分裝,同時(shí)還有傾倒出料,便于清洗。
真空系統(tǒng):電壓380V,功率3Kw,真空吸料,采用水環(huán)式真空泵消泡處理(自來水可循環(huán)冷卻),提高均質(zhì)效果。攪拌系統(tǒng):配有透明過濾器監(jiān)控,變頻調(diào)速括壁攪拌,電壓380V,功率2.2kw,10-120轉(zhuǎn)/分鐘。 加熱系統(tǒng):主機(jī)底部附9kw電加熱裝置作為主機(jī)加熱。液壓升降系統(tǒng):電壓380V、功率2.2kw,能有效地使物料在封閉式條件下進(jìn)行乳化??刂葡到y(tǒng):控制系統(tǒng)配有數(shù)碼時(shí)間繼電裝置,這樣可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝及特點(diǎn)調(diào)節(jié)均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速和工作時(shí)間。
電器總程控制柜,把本機(jī)所有動(dòng)力開、關(guān)、溫度顯示、控制、電壓、電流以及變頻調(diào)速,均質(zhì)機(jī)時(shí)間設(shè)定都合理集中在一起,操作起來一目了然。
●對(duì)于高粘度物料特別是霜膏類,攪拌器上安裝刮壁器
●乳化釜可以翻轉(zhuǎn),方便出料、維護(hù)和清洗
●電氣控制部分采用美國羅克韋爾公司產(chǎn)品,確??刂品€(wěn)定可靠
●符合GMP規(guī)范,可以配置CIP、SIP系統(tǒng)
主鍋 | 水鍋 | 油鍋 | 主鍋功率 | 水油鍋功率×2 | 加熱方式 | 真空泵功率 | | ||
容積 | 刮壁 | 均質(zhì) | | | | | |||
L | L | L | KW | KW | KW | | KW | | |
SZR-E | 5 | | | 0.37 | 1.1 | | 蒸汽加熱或電加熱 | 0.75 | |
SZR-E | 20 | 16 | 10 | 0.37 | 1.1 | 0.12 | 0.75 | ||
SZR-E | 50 | 40 | 25 | 0.75 | 4/7.5 | 0.75 | 1.5 | ||
SZR-E | 100 | 80 | 50 | 1.5 | 4/7.5 | 1.1 | 1.5 | ||
SZR-E | 200 | 170 | 100 | 1.5 | 7.5/11 | 1.1 | 2.2 | ||
SZR-E | 300 | 250 | 150 | 2.2 | 7.5/11 | 1.5 | 2.2 | ||
SZR-E | 500 | 420 | 250 | 3 | 11/15 | 1.5 | 3 | ||
SZR-E | 1000 | 820 | 500 | 4 | 18.5/22 | 2.2 | 4 | ||
SZR-E | 1500 | 1200 | 750 | 5.5 | 22/30 | 4 | 4 | ||
SZR-E | 2000 | 1600 | 1000 | 7.5 | 30/37 | 4 | 4 |