藥用級(jí)L(+)-酒石酸概述

藥用級(jí)L(+)-酒石酸是一種有機(jī)化合物，主要用于醫(yī)藥和食品工業(yè)。以下是關(guān)于藥用級(jí)L(+)-酒石酸的一些詳細(xì)信息：

物理化學(xué)性質(zhì)

藥用級(jí)L(+)-酒石酸的外觀性狀為無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，具有酸味。它的分子式是C4H6O6，屬于一種化學(xué)物質(zhì)。

主要用途

藥用級(jí)L(+)-酒石酸的主要用途包括：

• 食品工業(yè)：作為一種酸味劑，用于飲料和其他食品，如葡萄酒、軟飲料、糖果、面包和某些膠狀甜食。

• 生化試劑：用作掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑。

• 制藥原料：用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分，以及作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成。

• 其他應(yīng)用：作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的pH調(diào)節(jié)劑，照相的顯影劑，電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗(yàn)中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑，化學(xué)制鏡工業(yè)中的還原劑。

結(jié)論

綜上所述，藥用級(jí)L(+)-酒石酸是一種多功能的化學(xué)品，在醫(yī)藥和食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。在使用時(shí)應(yīng)注意其安全信息，以確保人員和環(huán)境的安全。