苯乙二甲縮醛
【別名】
【CAS】101-48-4
【制法】合成法
【性狀】無色液體;具有強(qiáng)烈青草香甜氣、玫瑰和香葉香氣。
【含量】≥50%
【用途】適用于玫瑰、紫丁香、風(fēng)信子及茉莉等花香型香精,也用于李子、杏子等食用香精。
苯乙二甲縮醛是常用的縮醛,用于玫瑰、風(fēng)信子和紫丁香型香精中最宜,也可用于茉莉、蘭花型香精中。也常用于梔子、木樨草、香石竹等香型,能得辛葉香、甜花香和壤根香。它與橡苔和樹苔制品、香葉油、巖蘭草油、防風(fēng)根油共用于玫瑰、香葉、玲蘭及東方香型等香精,也有很好的效果。還可微量用于食用香精,如李子、杏子、櫻桃、蜜香等型。用途該品具有玫瑰和香葉香氣,優(yōu)雅而持久,常用于玫瑰等花香型香精中。用途適用于玫瑰、紫丁香、風(fēng)信子及茉莉等花香型香精,也用于李子、杏子等食用香精