芹菜籽油

芹菜籽油

【別名】芹菜籽精油

【CAS】8015-90-5

【制法】超臨界

【性狀】黃綠色油狀液體，具有芹菜籽油*香氣。

【含量】≥99%

【用途】用于食用香料、調(diào)味料、湯類、沙司、泡菜和肉類香精等。

【用途】用于日化產(chǎn)品、香精香料產(chǎn)品中。

【包裝】1KG、2KG、5KG、25KG

【儲存】置于陰涼干燥處、避免陽光直射。

用于調(diào)配香水、化妝品、香皂香精。食品香精中有時也少量使用。用途香辛料。粉狀品常與精鹽或胡椒粉混合后使用，分別稱為香芹鹽和胡椒香芹。用于湯類、蛋類、色拉、餡料、腌漬品、番茄醬及肉制品等。用途我國GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。調(diào)味料。主要用于湯類、沙司、泡菜和肉類香精等。生產(chǎn)方法由傘形科一年生草本旱芹(Apiumgraueolens)果實或種子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸餾，得率約0.1％。主要產(chǎn)于法國、荷蘭、匈牙利等，我國各地亦產(chǎn)。