食品安全是有成本的，好的原料才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。在正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè)里，食品原料不僅質(zhì)量要好，還要按照產(chǎn)品的品種和批次檢測(cè)留樣；操作過(guò)程中每次工人在進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，都要換拖鞋、更衣、在消毒池消毒、風(fēng)淋室吹滅細(xì)菌、換工作鞋，這才能確保生產(chǎn)人員個(gè)個(gè)都是“無(wú)菌人”……這些成本一分都不能省。對(duì)于現(xiàn)今制造行業(yè)的迅猛發(fā)展，各種各樣的生產(chǎn)企業(yè)都離不開(kāi)人員進(jìn)入操作間之前的灰塵吹淋作用，潔凈操作室的建立，風(fēng)淋室首當(dāng)其先。
1、風(fēng)淋室的除塵原理
風(fēng)淋室是利用風(fēng)機(jī)進(jìn)行暴風(fēng)洗滌，將空氣送入過(guò)濾器再到我們熟悉靜壓箱，將干凈氣流從風(fēng)淋室的噴頭噴出送出，這樣很到地除去了附著的員工身上的灰塵，塵埃被氣流吹下再回流進(jìn)入初效空氣過(guò)濾器當(dāng)中。
2、員工進(jìn)入風(fēng)淋室的注意點(diǎn)
手套要完整、無(wú)破損、不透水，生產(chǎn)過(guò)程中接觸成品的操作戴上一次性手套。當(dāng)手被污染后必需按上述洗手消毒順序重新洗手消毒。
工作衣、帽應(yīng)穿戴整齊，控制工人自身新陳代謝物直接有效的方式為：生產(chǎn)前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩。頭發(fā)不得露在衣帽外面，然后進(jìn)入風(fēng)淋室，經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室暴風(fēng)洗滌后在進(jìn)入車(chē)間，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
裝置自動(dòng)感應(yīng)手消毒器，進(jìn)車(chē)間前手部*消毒。如采用75%科研酒精作為消毒介質(zhì)流程為：感應(yīng)給皂機(jī)洗手—水沖洗—感應(yīng)式烘干—感應(yīng)式手消毒”采用其他消毒液作為消毒介質(zhì)流程為：感應(yīng)給皂機(jī)洗手—水沖洗—感應(yīng)式手消毒—感應(yīng)式烘干”建議選擇一種方式，因?yàn)榫凭珦]發(fā)后手部無(wú)任何殘留。以*手部殺菌后時(shí)間計(jì)算，建議每隔60-90分鐘對(duì)手部消毒一次，阻隔手部細(xì)菌的滋生及繁衍。員工經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室后可以有效的控制微污染源，這在很多食品廠，對(duì)微污染要求比較嚴(yán)格的地方有非常明顯的體現(xiàn)。
現(xiàn)在很多生產(chǎn)行業(yè)因?yàn)閷?duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高，所以需要在無(wú)菌的條件下完成操作流程，這樣才可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，并符合加工要求。針對(duì)這種行業(yè)就需要，安裝使用風(fēng)淋室，這種設(shè)施在安裝之后可以在很短的時(shí)間內(nèi)就達(dá)到除菌目的，工作人員可以按照要求進(jìn)入操作室內(nèi)進(jìn)行吹淋，通過(guò)吹淋之后，人們衣物表面的一些灰塵和雜質(zhì)就可以清楚，經(jīng)過(guò)吹淋的工作人們可以直接進(jìn)入操作時(shí)內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)加工。
北京食品廠車(chē)間風(fēng)淋室報(bào)價(jià) 雙人風(fēng)淋門(mén)廠家
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